รู้ซะที!!..ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีส่วนประกอบอะไรบ้างและมีขั้นตอนการผลิตอย่างไร?

สำหรับผู้ที่นิยมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เคยสงสัยกันบ้างไหมครับว่า เครื่องดื่มที่คนส่วนใหญ่นิยมกินกัน เช่น เหล้า,เบียร์ หรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่นวอดก้า,บรั่นดี,วิสกี้ ฯลฯ มีส่วนผสมหรือส่วนประกอบจากอะไรบ้าง? และมีขั้นตอนหรือขบวนการผลิตอะไรบ้าง ผ่านทางรูปๆ เดียวแค่นั้นครับ

โดยทางเว็บไซต์ winebags.com ได้ทำการนำเสนอรูปภาพแบบ infographic เพื่อให้เห็นว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมทั่วโลกนั้นมีส่วนประกอบอะไรบ้าง และมีขั้นตอนการผลิต โดยแผนภาพนี้ได้นำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจในแอลกอฮอล์แต่ละประเภทดังนี้ครับ

• ชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ต้นกำเนิด (Origin)
• ค่าเฉลี่ยของแอลกอฮอล์ (%) (Average Alcohol Content)
• ส่วนประกอบ (Ingredients)
• ขบวนการผลิต (Processes)

เรามาลองดูตัวอย่างของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางตัวที่เราอาจจะคุ้นหูกันดี ว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้างกันนะครับ

 

วอดก้า (Vodka) มีต้นกำเนิดจากโปแลนด์ มีแอลกอฮอล์ 40% วัตถุดิบที่ใช้คือ มันฝรั่ง โดยกระบวนการมีดังนี้ > นำเอามันฝรั่งมาบด,ผสมกับน้ำ > ต้มและหมักในภาชนะ > ใช้ยีสต์เป็นตัวตั้งต้น > แล้วจึงนำมากลั่น ออกมาเป็นวอดก้า

 

 

เบียร์ (Beer) มีต้นกำเนิดจากอียิปต์ มีแอลกอฮอล์ 5% วัตถุดิบที่ใช้คือ ข้าวมอล์ตบาร์เล่ย์และดอกฮอป โดยกระบวนการมีดังนี้ > นำเอาข้าวมอล์ตบาร์เล่ย์และดอกฮอป+น้ำ > ต้มและหมักในภาชนะ > ใช้ยีสต์เป็นตัวตั้งต้น > ออกมาเป็นเบียร์

 

เราลองดูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่มีนะครับ จะช่วยให้เราได้รู้อะไรมากขึ้นเยอะเลยครับ

 

ท้ายนี้ อย่าลืมนะครับ ดื่มไม่ขับนะครับทุกท่าน

ที่มารูปภาพ winebags.com