เชฟมาร์ค คือใคร? (ประวัติและผลงาน)

ชื่อของเชฟมาร์ค กำลังเป็นที่สนใจและได้รับการกล่าวถึงเป็นอย่างมากในขณะนี้ วันนี้ทาง Zcooby ขอนำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับเชฟมาร์ค

เชฟมาร์ค คือใคร?

เชฟมาร์ค หรือ มาร์ค สุวิทย์ กมลทกาภัย เป็นเชฟที่มีชื่อเสียงโด่งดังขึ้นมาจากการรีวิวอาหารการกินในสไตล์แบบตรงไปตรงมา ใช้ถ้อยคำที่รุนแรงดุดัน ปัจจุบันเป็นเจ้าของกิจการขายเนื้อ Bangkok Butcher

---

ประวัติของ เชฟมาร์ค

ชื่อจริง : สุวิทย์ กมลทกาภัย

ชื่อเล่น : มาร์ค

อาชีพ : เชฟและเจ้าของร้านขายเนื้อ

วันเดือนปีเกิด : (ไม่เปิดเผย)

อายุ : (ไม่เปิดเผย)

ครอบครัว : สมรสแล้ว ภรรยาชื่อโบว์

Facebook : Mark Kamonthakapai 

Instagram : mark.kamo

---

ประสบการณ์และความเชี่ยวชาญ

ด้านเนื้อ Dry-Aged

เชฟมาร์คเป็นผู้มีประสบการณ์ในการทำ Dry-Aged เนื้อมาแล้วนับไม่ถ้วน โดยมีความเชี่ยวชาญเฉพาะทางในการสร้างเนื้อที่มีความเข้มข้นของรสชาติและกลิ่นหอมที่ชัดเจน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของร้าน Butcher Factory

ประสบการณ์ในวงการ

มีประสบการณ์ในวงการเนื้อไทยมากว่า 5 ปี ผ่านการทำงานในฐานะผู้จัดจำหน่ายเนื้อไทย-วากิว และไทย-แฟรนซ์ คุณภาพสูงจากภาคอีสานของประเทศไทย

ผลงานที่สร้างชื่อเสียง

• Butcher Factory by Bangkok Butcherที่ตั้ง: ย่านอรุณอมรินทร์ ฝั่งธนบุรี กรุงเทพฯ
• เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ – อาทิตย์ เวลา 11:00 – 22:00 น.
• โทรศัพท์: 082-896-6393
• ลักษณะร้าน: ร้านสเต็กเฮาส์สไตล์โฮมเมด (Homemade Style)