รู้ซะที!!..ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีส่วนประกอบอะไรบ้างและมีขั้นตอนการผลิตอย่างไร?
สำหรับผู้ที่นิยมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เคยสงสัยกันบ้างไหมครับว่า เครื่องดื่มที่คนส่วนใหญ่นิยมกินกัน เช่น เหล้า,เบียร์ หรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่นวอดก้า,บรั่นดี,วิสกี้ ฯลฯ มีส่วนผสมหรือส่วนประกอบจากอะไรบ้าง? และมีขั้นตอนหรือขบวนการผลิตอะไรบ้าง ผ่านทางรูปๆ เดียวแค่นั้นครับ โดยทางเว็บไซต์ winebags.com ได้ทำการนำเสนอรูปภาพแบบ infographic เพื่อให้เห็นว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมทั่วโลกนั้นมีส่วนประกอบอะไรบ้าง และมีขั้นตอนการผลิต โดยแผนภาพนี้ได้นำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจในแอลกอฮอล์แต่ละประเภทดังนี้ครับ ชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ต้นกำเนิด (Origin) ค่าเฉลี่ยของแอลกอฮอล์ (%) (Average Alcohol Content) ส่วนประกอบ (Ingredients) ขบวนการผลิต (Processes) เรามาลองดูตัวอย่างของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางตัวที่เราอาจจะคุ้นหูกันดี ว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้างกันนะครับ วอดก้า (Vodka) มีต้นกำเนิดจากโปแลนด์ มีแอลกอฮอล์ 40% วัตถุดิบที่ใช้คือ มันฝรั่ง โดยกระบวนการมีดังนี้ > นำเอามันฝรั่งมาบด,ผสมกับน้ำ > ต้มและหมักในภาชนะ > ใช้ยีสต์เป็นตัวตั้งต้น > แล้วจึงนำมากลั่น ออกมาเป็นวอดก้า เบียร์ … Read more